您知道蔬菜中的“红宝石”是什么吗？
番茄（俗称：西红柿），被誉为果蔬中的营养之王，番茄中不仅含有大量人体所需的维生素、氨基酸、微量元素以及生物活性物质，其营养成分含量配比与人体需求量配比相符合，而且番茄中富含的番茄红素、β-胡萝卜素，具有抗氧化、防癌、抗衰老的作用。
据美国哈佛医院1998年的临床研究，发现番茄红素能防癌，能缩小肿瘤体积、减慢肿瘤的扩散速度，特别是对前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌和子宫癌具有很强的清除自由基的功效，其抗氧能力是β-胡萝卜素的2倍,维生素E的100倍，同时还具有抗紫外线的辐射能力。最近，苏格兰的阿伯丁劳伊特研究发现，番茄还可能是抗血栓的关键物质。而且番茄红素具有提高人体免疫力，抗细胞突变，预防、抑制肿瘤(对前列腺增生及肿瘤尤为敏感)、心脑血管疾病，抗紫外线辐射，美容护肤，延缓衰老的功效。蕃茄含有丰富的果胶等食物纤维﹙减肥纤维﹚，易使人有饱食感的产生，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪带出体外，阻止食品中的脂肪被身体吸收，而蕃茄含有的丰富维他命B群，能促进脂肪的代谢、体内物质的变化及更新，有助于脂肪被燃烧。蕃茄还含有丰富的维他命与矿物质，如含有常保皮肤健康的维他命A、β-胡萝卜素、维持身体抵抗力的维他命C、预防贫血的铁质、将体多余盐分钠排出的钾等，能给机体提供必要的生命活力。然而，相较之下蕃茄的热量还不到苹果的一半。
“神内”番茄汁 选用新疆地产的番茄加工而成。天山南北的平原地带，光照时间长热量充沛，出产的番茄色泽十分鲜艳，番茄红素含量高达400mg/100g。但是，由于番茄红素是脂溶性的，直接通过番茄果实摄取番茄红素时，在人体内的吸收效率比较低，同时，因为其主要分布于番茄果皮的外表层中，所以很大一部分的番茄红素也会随皮遭到了丢失。因此，采用的“超高压细胞破壁技术” 瞬间释压，能够使脂溶性的番茄红素分裂成微米甚至纳米级的细小颗粒和水溶性结合体，大大提高吸收利用率。同时，“超高压细胞破壁技术”是通过将料液加压到60兆帕时瞬间释压，使料液中的固体粒子爆裂或断裂成微粒，这样替代了机械粉碎中粒子之间碰撞产生的高温对营养物质的破坏，因此说“神内果蔬汁极大限度地保留了果蔬中的营养成份”。