丙二醇单硬脂酸酯
产品名称：丙二醇单硬脂酸酯
英文名称：
中文别名：
英文别名：
CAS 编号：1323-39-3
分子式：C21H42O3
分子量：342.55638
包装规格：袋装
规格型号：单酯含量90%以上
理化性质：白色至浅黄色腊状固体。熔点：40±2℃。酸值（KOH mg/g）：≤4。皂化值：155～165
碘值：≤3
用途：1、在食品工业中，用于做蛋糕油；用于人造奶油中可以防飞溅；用于起酥油中可以防止面包、点心老化；用于冰淇淋中可以提高膨胀率和保型性，并有独特的风味。2、在日化工业中用于霜膏类化妆品，可以增加产品的润滑性、细腻性、稳定性和保型性。3、在制药工业中可用于做油膏、乳剂、栓剂的乳化剂和稳定剂。4、在发酵工业中可用做糖蜜、乳液、砂糖浓缩时的消泡剂。
贮存：本品应贮存于避光、清洁、阴凉、干燥处。